Las especies del género Crassula son plantas herbáceas anuales o perennes, o arbustos arborescentes con una altura de hasta 2,5 metros. Sus raíces son fibrosas y carnosas. Los brotes son suculentos, a veces se vuelven leñosos. Las hojas son carnosas y regordetas como una membrana. Puede ser persistentes o caducas. La inflorescencia es un tirso solitario. Las brácteas son a menudo similares a hojas.
Los miembros del género se propagan normalmente por esquejes de tallo o cortes de hoja. La mayoría toleran heladas ligeras, sin embargo las temperaturas extremas de calor o frío pueden hacerles perder el follaje y morir.
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